سیب کاراملی ادویه دار - وبلاگ نشر

به گزارش وبلاگ نشر، این دسر بسیار آسان و خوشمزه است. طعم کاراملی آن نیز در نتیجه پخت طولانی روی حرارت بسیار کم و بستنی کاراملی به وجود می آید.

• تعداد: 10 نفر
• زمان تهیه و پخت: 2 ساعت و 30 دقیقه

مواد لازم

• یک قاشق چایخوری پودر دارچین
• 1/8 قاشق چایخوری پودر میخک
• 5 عدد سیب قرمز پوست کنده
• نصف پیمانه آب یا سرکه سیب
• یک قاشق غذاخوری آب لیموترش
• 2/3 پیمانه بستنی کاراملی
• نصف پیمانه گردوی خرد شده و بوداده

طرز تهیه

1- در یک کاسه کوچک، دارچین و میخک را با هم مخلوط کنید. نیمی از سیب های نصف شده را داخل قابلمه بچینید. روی آنها مخلوط دارچین بریزید. بقیه سیب ها را بگذارید و دوباره پودر دارچین و میخک روی آنها بپاشید. آب یا سرکه سیب و آب لیموترش را روی سیب ها بریزید تا روی همه آنها را بپوشاند.

2- در قابلمه را بگذارید و 2.5 ساعت روی حرارت بسیار کم قرار دهید. سیب ها را به همراه شیره داخل قابلمه داخل بشقاب بچینید. روی آنها بستنی کاراملی و گردوی خرد شده و بوداده بریزید و سرو کنید.

ارزش غذایی

• کالری: 128
• چربی: 4 گرم
• کربوهیدرات: 25 گرم
• فیبر: 2 گرم
• سدیم: 33 میلی گرم
• پتاسیم: 112 میلی گرم
• کلسیم: 10 میلی گرم
• آهن: 0 میلی گرم