ایجاد مرکز پرورش خاویاری در رومشکان - وبلاگ نشر

به گزارش وبلاگ نشر، رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان لرستان گفت: یک مرکز پرورش ماهی خاویاری در شهرستان رومشکان و در حاشیه رودخانه سیمره ایجاد می گردد.

به گزارش وبلاگ نشر لرستان: اسفندیار حسنی مقدم اضافه نمود: ماهیان خاویاری از جمله گرانبها ترین محصول در بین آبزیان می باشد و پرورش آن نقش مهمی در اشتغال زایی و ارزآوری دارد و لرستان نیز مستعد فراوری این محصول است.

وی بیان نمود: تا قبل از سال 93 فعالیت پرورش خاویار در استان صورت نمی گرفت اما در حال حاضر ظرفیت زیر ساختی بیش از یک هزار تن فراوری ماهیان خاویاری ایجاد شده و مجتمع پرورش ماهی خاویاری به ظرفیت 600 تن در حال فعالیت است.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان مطرح کرد: پرورش ماهیان خاویاری پر سودترین سرمایه گذاری در بخش کشاورزی است، زیرا هر میزان خاویار فراوری گردد، دارای بازار مصرف بوده و یا صادر می گردد.

حسنی مقدم توضیح داد: وزن ماهی خاویار تا مرحله استحصال خاویار به بیش از 100 کیلوگرم می رسد و هر ماهی خاویاری 10 درصد وزن خود خاویار دارد.

وی ادامه داد: هر کیلوگرم خاویار به قیمت 25 میلیون تومان به فروش می رسد، ضمن اینکه قیمت گوشت ماهیان خاویاری بین 180 تا 350 هزار تومان است که این امر باعث افزایش درآمد فراوری کنندگان و ایجاد اشتغال می گردد.

حسنی مقدم در بخش دیگری از صحبت هایش با اشاره به پرورش ماهیان خاویاری در شهرستان های بروجرد، ازنا، پلدختر و دورود، گفت: باتوجه به ظرفیت های موجود، لرستان می تواند به قطب فراوری ماهیان خاویار ایران تبدیل گردد.

وی گفت: ظرفیت کنونی ماهی خاویار لرستان یک هزار تن است.

حسنی مقدم اضافه نمود: فاز اول مجتمع فراوری خاویار در شهرستان پلدختر با ظرفیت 600 تن گوشت و 10 تن خاویار در سال افتتاح شده است و زیرساخت های فاز دوم آن نیز در آینده به بهره برداری خواهد رسید.